Tag Archives | Variations autour d’un filet de poisson

dos-loup-mangue-fenouil3

Dos de loup sauce mangue et fenouil confit

C’est officiel je crois que j’aime le sucré-salé. Je trouve surtout que dans le cadre d’un régime une touche fruitée éloigne facilement- et à moindre coût- la monotonie. Pour Weight Watchers  si on fait le calcul en terme de points on obtient pour ce dos de loup sauce mangue un total de 4, 5 points […]

Continue Reading · 2
betterave

Colin en rouleau de feuille de betterave bio

Les betteraves pendant très longtemps je les ai fréquentées essentiellement sous vide et baignant dans leur jus ce qui ne les rend pas particulièrement sexy. Sauf que grâce à mon petit vendeur bio,  je suis tombée amoureuse un mercredi matin. Depuis, autant que le bulbe de la betterave ce sont ses feuilles qui s’invitent plusieurs […]

Continue Reading · 2