Tag Archives | Tomates

terrine de rataotuille

Terrine de ratatouille

Cette petite terrine de ratatouille est très pratique coupée en petits cubes pour un apéritif sans chichi ou coupée en tranches pour un pique-nique entre copines qui piaffent d’impatience de se retrouver 😉 Un reste de ratatouille maison, ou plus simplement une ratatouille surgelée …prévoyez juste de faire votre terrine la veille pour la laisser […]

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Salade poulet, vinaigrette au miel

Salade poulet, pêches et vinaigrette au miel

Ce matin avec cette salade poulet et fruits d’été je me sentirais presque d’humeur à vous expliquer l’index en l’air et le sourcil froncé : l’été il faut manger léger, nager, pédaler….et faire des salades de poulet ! C’est pas faux, il faut …mais dites moi tout, vous aussi l’été vous avez du mal avec […]

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Salade d'été : féta, fraises et avocat

Salade d’été …Fêta et fraises…

Une petite Salade d’été toute simple et pleine de vitamines pour recharger les batteries…et prendre le temps de savourer le moment de cuisiner sans pression, sans contrainte et sans stress … Choisissez une fêta de qualité dans un bocal en verre et marinée dans l’huile, vous verrez ça change tout ! La fêta et l’avocat […]

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taboulé magret de canard en verrines

Taboulé au confit de canard

A l’occasion d’un très agréable déjeuner sur l’herbe, Patrick personnage haut en couleurs a eu la gentillesse de me livrer sa version du taboulé du Sud Ouest : un taboulé au confit de canard. Une base boulghour avec une cuisson pilaf ou un mélange de céréales tout prêt, peu importe ! L’important c’est le confit […]

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saladetomate

Salade tomates anciennes et fruits de fin d’été

La salade tomates c’est un des grands classique de l’été ! Depuis quelques années les tomates anciennes reviennent à l’honneur et quel plaisir de varier les goûts et les couleurs ! Je vous avais déjà proposé ici : quelle tomate choisir pour une tarte à la tomate. Pour une salade de tomates mon trio gagnant […]

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