Les zimtstern ou petites étoiles à la cannelles sont des petits biscuits alsaciens que l’on réalise traditionnellement au moment des fêtes de Noël.
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Fudge chocolat noisettes
Prêts pour ce soir ? Un des moments que je préfère à Noël ce sont ces petits préparatifs de dernières minutes qui deviennent les petites urgences du moment. Pour finir votre repas de Noël sur une jolie petite attention toute douce, il est encore temps de préparer un délicieux Fudge chocolat noisettes que vous servirez avec le […]
Réussir votre farce dinde de Noël
Quelques conseils et la recette traditionnelle pour réussir à coup sûr votre farce dinde de Noël. Dinde, Chapon, Volaille cette recette très simple est inratable.
Accompagnement dinde farcie : marrons pommes et épices
Accompagnement traditionnel pour votre dinde ou volaille pendant les fêtes. Recette très simple de pommes de terre à l’ail et poêlée de marrons aux pommes et aux épices
Biscuits de Noël : boules noisettes chocolat
Aujourd’hui sans chichi juste une petite recette toute simple de biscuits de Noël que je fais chaque année avec les enfants : les petites boules noisettes chocolat. Chaque année j’attrape le même petit livre offert par une amie il y a une bonne dizaine d’année (déjà ? !) « les petits gâteaux d’Alsace » . Mon tout […]
Gougères au magret de canard pour bouchées apéritives
En ce moment à l’approche des fêtes, vas savoir pourquoi l’envie de lancer des invitations pousse comme des petits pains…ou des petits canapés sur la nappe d’un buffet. Il faut dire qu’à moins de 15 jours de Noël il est temps de se poser les traditionnelles questions essentielles sur la composition du menu 🙂 Commençons […]
Moelleux noix de coco et citron vert …en vidéo
Certaines petites douceurs sont complètement addictives et devraient être délivrées uniquement sur ordonnance. C’est le cas de ces petits moelleux noix de coco que j’ai aperçus pour la première fois chez Cocotte et Biscotte ! Pour une pointe de fraicheur j’ai rajouté un zeste de citron vert et pour limiter les tentations à peine sortis […]
