Salade de fenouil grillé à l’orange pour marier le croquant, le fondant et la fraicheur du fenouil
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Purée de panais au curcuma
Vas savoir pourquoi, par moment je me sens d’humeur ultra végétale, et dans ces moments là en hiver mon légume préféré est le panais. Malgré sa drôle de tête, le panais a un petit goût à peine mentholé qui contraste avec une consistance ultra réconfortante. Rassasiant et avec seulement 0 point aux 100 g chez […]
Purée de Butternut 100 % végétale
Une purée de Butternut toute douce et 100 % végétale.Pour éviter la corvée d’un épluchage fastidieux il suffit de faire cuire le Butternut avec la peau (à la cocotte ou au four) pour tout simplement l’éplucher ultra facilement après refroidissement
Purée de carottes-céleri pour petit lapin
Ce n’est pas pas que j’ai spécialement envie de parler enfants et là tout de suite j’ai même qu’une hâte c’est qu’ils soient rangés couchés. C’est juste qu’en ce moment je suis dans une phase ultra cul-cul la praline. Ça m’a pris comme ça tout d’un coup, une furieuse envie de lapin ! (suite…)
