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Crêpe Suzette

Crêpes Suzette

Si vous n’avez jamais essayé les crêpes Suzette  je vous recommande de goûter, c’est vraiment délicieux. La particularité de la crêpe Suzette tient au beurre nappant et caramélisé qui l’accompagne. Parfumé à l’orange et au grand Marnier ce beurre Suzette peut être servi flambé ou non. Quoi qu’il en soit, les crêpes Suzette sont toujours […]

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crème à l'orange

Petites crèmes à l’orange

Les petites crèmes maison c’est tellement facile à faire qu’à chaque fois je me demande pourquoi je ne prends pas plus souvent le temps de les faire. Surtout que là pour ces petites crèmes à l’orange c’est maxi, vaisselle comprise, 10 min top chrono ! Pas de gélatine ni même d’agar agar dans cette recette […]

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île flottante inratable à l’orange

L’île flottante c’est un peu le dessert piège. On pense que c’est léger, et en effet c’est toujours plus léger qu’un loukoum ou un pudding au chocolat, mais on se laisse vite surprendre à se resservir plusieurs fois dans le saladier ! C’est aussi le dessert familial qui à coup sûr fait l’unanimité et avec […]

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carke marbré chocolat orange et noisettes

Cake marbré chocolat orange

Je vous en ai déjà parlé en ce moment j’organise avec Sandra et Chef Damien un petit concours les goûters gourmands et il n’est pas trop tard pour participer, il vous reste encore jusqu’à la fin du mois….tout est expliqué par ici ! Cela tombe bien dans le Zeste de ce mois-ci Philippe Conticini nous […]

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