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gratin dauphinois façon Michalak

Gratin dauphinois façon Christophe Michalak

Jusqu’ici j’avais des certitudes en matière de gratin dauphinois et jamais de la vie je n’y aurais mis l’ombre d’une goutte de fromage. En fait, ça c’était avant …. Il y a quelques temps, passons sur les détails croustillants, j’ai eu le plaisir de gouter un gratin dauphinois réalisé sous la direction de Christophe Michalak […]

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