Tag Archives | Gourmandise

Salade poulet, vinaigrette au miel

Salade poulet, pêches et vinaigrette au miel

Ce matin avec cette salade poulet et fruits d’été je me sentirais presque d’humeur à vous expliquer l’index en l’air et le sourcil froncé : l’été il faut manger léger, nager, pédaler….et faire des salades de poulet ! C’est pas faux, il faut …mais dites moi tout, vous aussi l’été vous avez du mal avec […]

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Gaufre de liège et sucettes barbe à papa

Gaufre de Liège

La gaufre de liège est à classer dans la catégorie recettes ultra gourmandes. Avec 250g de beurre pour une petite dizaines de gaufres (si vous choisissez de les faire petites),  faites le calcul, ce n’est pas vraiment le genre de petite douceur que l’on peut manger sans un soupçon de délicieuse culpabilité. Bref c’est quand […]

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biscuits croustillants au sucre et au sirop d'érable

Biscuits croustillants au sucre

Avec les biscuits maison au citron de Pepper  j’ai eu envie de ressortir mon estampille « home made« . En route donc pour un atelier culinaire avec les enfants  à qui je promettais de découvrir le VRAI goût des Palmitos de mon enfance . Pour éviter les ratés j’ai pris une de mes recettes fétiches et j’ai […]

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cheescake coulis de fruits rouges

Inratable Chessecake

Entre la pluie, le froid et l’absence de voiture encore pour une semaine le moral est dans les socquettes.D’ailleurs il pleut tellement ici et depuis si longtemps que je me demande si au lieu d’une voiture je n aurais pas mieux fait de commander une péniche. Dans ma cuisine les recettes minceurs sont les grandes […]

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