Un granola gourmand pour faire croustiller votre petit déjeuner. A base de flocons d’avoines, de flocons de châtaigne toastés, de raisins secs et de cranberries il se conserve parfaitement plusieurs semaines dans un bocal en verre.
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Salade poulet, pêches et vinaigrette au miel
Ce matin avec cette salade poulet et fruits d’été je me sentirais presque d’humeur à vous expliquer l’index en l’air et le sourcil froncé : l’été il faut manger léger, nager, pédaler….et faire des salades de poulet ! C’est pas faux, il faut …mais dites moi tout, vous aussi l’été vous avez du mal avec […]
Gaufre de Liège
La gaufre de liège est à classer dans la catégorie recettes ultra gourmandes. Avec 250g de beurre pour une petite dizaines de gaufres (si vous choisissez de les faire petites), faites le calcul, ce n’est pas vraiment le genre de petite douceur que l’on peut manger sans un soupçon de délicieuse culpabilité. Bref c’est quand […]
Biscuits croustillants au sucre
Avec les biscuits maison au citron de Pepper j’ai eu envie de ressortir mon estampille « home made« . En route donc pour un atelier culinaire avec les enfants à qui je promettais de découvrir le VRAI goût des Palmitos de mon enfance . Pour éviter les ratés j’ai pris une de mes recettes fétiches et j’ai […]
Inratable Chessecake
Entre la pluie, le froid et l’absence de voiture encore pour une semaine le moral est dans les socquettes.D’ailleurs il pleut tellement ici et depuis si longtemps que je me demande si au lieu d’une voiture je n aurais pas mieux fait de commander une péniche. Dans ma cuisine les recettes minceurs sont les grandes […]
Tarte sablée Pur Beurre Mascarpone, Vanille et Cerise
Parmi toutes mes recettes préférées, une de celles qui m’attirent les ovations et les félications systématiques me permettant de prendre mon air faussement modeste, je l’ai découverte il y’a presque deux ans et elle se trouve ici. Oui, je sais, j’ai d’excellentes lectures ! Tout y est dit sur cette tarte : c’est en effet […]
