Bikini et Gourmandise
De bonnes recettes
Je sais ce que vous allez me dire, la joue de porc dit comme ça, c’est pas très sexy ! Pourtant dans la famille des produits tripiers c’est un des plus consensuels. Au cours d’un atelier à l’atelier des chefs nous avons découvert avec Anne le champ des possibles avec les produits tripiers. Même si […]
En ce moment suis un peu obsédée par les calamars sautés et quand ils sont présents à la carte je ne résiste jamais. Bon, les plus savants expliquent que le calamar est un décapode contrairement à son collègue le poulpe qui lui est un octopode. Mouais…en fait, peu importe poulpe au calamar j’aime la tentacule […]
Pour une tarte aux fraises super rapide et super facile voici la petite recette qu’il vous faut. Réalisez un fond de tarte avec vos biscuits préférés et du beurre fondu : petits beurres, spéculos ou palets breton…prenez ceux que vous aimez. Pour une envie de fond de tarte chocolaté je vous conseille de ne pas […]
Les petites crèmes maison c’est tellement facile à faire qu’à chaque fois je me demande pourquoi je ne prends pas plus souvent le temps de les faire. Surtout que là pour ces petites crèmes à l’orange c’est maxi, vaisselle comprise, 10 min top chrono ! Pas de gélatine ni même d’agar agar dans cette recette […]
Hello les Zouzous ! Je suis sure qu’avec le retour du soleil vos envies de salade et de légumes verts reviennent. Pas d’inquiétude c’est normal ! Les plus courageux vont peut-être même se remettre au sport alors d’autres se contenteront de se lamenter sur le « petit » bourrelet qui est là juste pour nous contrarier. Et […]
La Panna cotta c’est un peu comme la jupe bleu marine ou la petite robe noire. C’est la petite base facile qui dépanne quand décidément on n’a plus rien à se mettre ou plus rien dans le frigo. Evidemment c’est beaucoup plus joli avec un un petit coulis de fruits rouge ou une jolie brochette […]
La recette est simple, rapide et facile : la vraie petite recette légère du quotidien pour poursuivre sur la base des bonnes résolutions. Dans la mesure du possible choisissez des saucisses sans colorant ni conservateur : normalement votre petit boucher devrait pouvoir vous fournir ça, sinon changez-en. Le choux-fleur violet de Sicile est d’habitude plutôt […]
