Tag Archives | Curry

Curry lentilles corail

Curry de lentilles corail au fenouil

Ayant fermement décidé d’arrêter de grignoter entre le repas, je me suis remise à introduire les féculents à chaque repas. Pas simple de changer ses mauvaises habitudes. Pour ne pas sombrer dans la monotonie, j’explore en ce moment tout un tas de recettes pour apporter un peu de piquant à mes assiettes. Avec ses notes […]

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Filet mignon farci à l'espagnole

Filet mignon farci à l’espagnole

Dans le filet mignon tout est bon, mais il faut bien reconnaître que filet est plus utilisé pour sa tendreté que pour son goût, finalement assez peu prononcé. En curry, à la japonaise, à l’indienne jusque là vous aviez l’habitude de voyager avec votre filet mignon. Ne bougez pas avec cette version’ farci à l’espagnole‘ […]

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