Tag Archives | Caramel

Crémeux au chocolat, crumble cacao et glace caramel

Garopapilles Restaurant-Bordeaux

Oui, je sais j’avais dit que je reviendrai par ici avec des recettes de smoothies, des salades géantes, et des petits potages légers … Il n’empêche qu’un midi de cette semaine j’ai eu l’immense plaisir de découvrir une très sympathique adresse et que j’étais impatiente de la partager  avec vous ! Garopapilles est un restaurant […]

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Panna cotta vanille toute simple

Panna cotta vanille

La Panna cotta c’est un peu comme la jupe bleu marine ou la petite robe noire. C’est la petite base facile qui dépanne quand décidément on n’a plus rien à se mettre ou plus rien dans le frigo. Evidemment c’est beaucoup plus joli avec un un petit coulis de fruits rouge ou une jolie brochette […]

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petit-pot-de-creme-caramel-beurre-salé1

Petit pot de crème au caramel beurre salé

On est bien d’ accord je n’ai pas inventé la farine ni même pondu l’oeuf. Cette recette je la tiens d’un vieux carnet tout griffonné que ma grand mère croyait perdu et que j’ai retrouvé il y’ a quelques années dans une pile de vielles partitions, coincé entre deux nocturnes de Chopin…décidément, moi et le […]

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