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Biscuit léger, poires et suprême chocolat noir

La force du chocolat noir, la douceur d’une mousse de poire et un ensemble ultra léger pour succomber sans culpabilité. Recette en 4 étapes pour un maximum de gourmandise et une superposition de textures fondantes et aériennes. Réalisez votre dacquoise la veille puis, le jour même préparez dans l’ordre :   1.  les poires confites […]

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