Salade de fenouil grillé à l’orange pour marier le croquant, le fondant et la fraicheur du fenouil
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Petits Lapins de Pâques à la noix de Coco
A l’occasion de pérégrinations sur Pinterest j’ai craqué sur d’adorables petits lapins de Pâques. Je me suis promis ce week-end de prendre le temps de faire mieux avec mon tout petit poussin, mais en attendant je voulais partager avec vous cette charmante idée très amusante à faire. Pour les petites oreilles rabattues, ce n’est pas […]
Champignons farcis
Les champignons farcis c’est sexy ! Choisissez de jolis champignons de Paris bruns (bio si possible) et pour la farce préférez une chapelure d’herbes et bacon à la traditionnelle chair à saucisse. Un oeuf de caille bien jaune et vos champignons prennent des allures champêtres. Ces petits champignons farcis légers sont parfaits servis en accompagnement avec […]
Petites crèmes à l’orange
Les petites crèmes maison c’est tellement facile à faire qu’à chaque fois je me demande pourquoi je ne prends pas plus souvent le temps de les faire. Surtout que là pour ces petites crèmes à l’orange c’est maxi, vaisselle comprise, 10 min top chrono ! Pas de gélatine ni même d’agar agar dans cette recette […]
Salade de haricots verts
Hello les Zouzous ! Je suis sure qu’avec le retour du soleil vos envies de salade et de légumes verts reviennent. Pas d’inquiétude c’est normal ! Les plus courageux vont peut-être même se remettre au sport alors d’autres se contenteront de se lamenter sur le « petit » bourrelet qui est là juste pour nous contrarier. Et […]
Tarte Butternut noisettes grillées et caramel beurre salé
Suis pas fan de courge en général mais le butternut j’adore parce que c’est doux et sucré. Pour reprendre le défit Courge aperçu chez Steph j’ai choisi une version tarte caramélisée au butternut que j avais déjà mise en ligne… (suite…)
Petit mijoté de Saucisse Chou-fleur
La recette est simple, rapide et facile : la vraie petite recette légère du quotidien pour poursuivre sur la base des bonnes résolutions. Dans la mesure du possible choisissez des saucisses sans colorant ni conservateur : normalement votre petit boucher devrait pouvoir vous fournir ça, sinon changez-en. Le choux-fleur violet de Sicile est d’habitude plutôt […]
