Tag Archives | bacon

Champignons farcis

Champignons farcis

Les champignons farcis c’est sexy ! Choisissez de jolis champignons de Paris bruns (bio si possible) et pour la farce préférez une chapelure d’herbes et bacon à la traditionnelle chair à saucisse. Un oeuf de caille bien jaune et vos champignons prennent des allures champêtres. Ces petits champignons farcis légers sont parfaits servis en accompagnement avec […]

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Soupe froide d'asperges blanches

Soupe froide asperges …et chips de bacon

Ce week-end je vous proposais d’utiliser des têtes d’asperges blanches pour réaliser un délicieux Risotto de coquillettes aux asperges. Bien sûr vous avez cassé ou coupé la partie dure de la queue, maintenant je vous propose d’utiliser le reste de la tige pour une soupe froide d’asperges ! Pas tout à fait un gaspacho parce […]

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Tarte poires épinards : recette ultra rapide

Tarte Epinards poire et bacon

Il y a des soirs où je n’ai surtout pas envie de cuisiner et où  je mettrais bien les pieds sous la table. Alors je  fais durer le plaisir avec le bain du petit dernier, je m’éternise sur une poésie à faire réciter ou je laisse les enfants s’étriper pendant que je passe un interminable […]

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