Tag Archives | asperges vertes

Soupe froide d'asperges blanches

Soupe froide asperges …et chips de bacon

Ce week-end je vous proposais d’utiliser des têtes d’asperges blanches pour réaliser un délicieux Risotto de coquillettes aux asperges. Bien sûr vous avez cassé ou coupé la partie dure de la queue, maintenant je vous propose d’utiliser le reste de la tige pour une soupe froide d’asperges ! Pas tout à fait un gaspacho parce […]

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Salade pâtes rapide

Salade de pâtes rapide à l’ italienne

Les salades de pâtes c’est un peu comme les petites manies : c’est chacun la sienne et on n’en change pas comme ça ! La mienne j’assume et je revendique je la réalise d’après une idée sauvagement piquée chez mon ami Picard. On ne change pas une équipe qui gagne j’utilise juste des pâtes complètes […]

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