Tarte Tatin Tomate Feta

Pas de blabla pour une petite sans tralala !

 

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 1 bonne dizaine de . Variez les couleurs tant que c’est la saison !
  • 100 g de Feta
  • 2
  • 20 cl de fraiche
  • quelques feuilles de basilic
  • sel, poivre

Réalisation

  1. Préchauffez votre four à 200°c
  2. Lavez vos tomates et coupez-les en quartiers et émincez votre oignon
  3. Faites revenir à la poêle dans l’huile d’olive vos tomates et l’oignon
  4. Laissez « compoter » doucement 15 min pour que la préparation s’assèche. Réservez en laissant refroidir
  5. Coupez votre Feta en petits cubes
  6. Battez les oeufs et la crème puis mélangez avec votre de tomates. Salez, poivrez
  7. Répartissez dans le fond de votre moule à tarte votre Feta, puis votre préparation
  8. Disposez par dessus votre pâte brisée
  9. Mettre à cuire 25 min

 

 

 

 

Bon appétit !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

tarte tatin tomate feta

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2 Responses to Tarte Tatin Tomate Feta

  1. Amélie 21 septembre 2011 at 22 h 35 min #

    Mmh les ingrédients me donnent un bon aperçu du régal que ça doit être ! ^^
    Bonne soirée, bisous

  2. Ava 26 septembre 2011 at 20 h 25 min #

    Je vais imprimer et essayer dès que possible.. je m’en lèche les babines : merci !

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