Recettes Gourmandes

Tarte aux prunes super fastoche

Tarte aux prunes
écrit par Agnès

Tarte aux prunes

Chaque année c’est la même histoire ! Je craque devant les jolies couleurs des différences variétés de et à chaque fois arrivée à la maison je me souviens qu’en fait les pour peux qu’elles soient un peu acide, je n’aime pas trop ça.

A part avec des mirabelles qui trompent rarement leur monde, qui ne s’est jamais fait surprendre par l’acidité d’une variété de prune qu’on imaginait super sucrée ?

Avec cette petite recette toute simple de aux prunes, vous allez pouvoir vous amuser à marier les couleurs et les variétés  🙂

Sinon, pour une association sucrée salée, je vous recommande aussi cette petite salade de prunes tièdes ? Essayez, vous m’en direz des nouvelles

Ingrédients tarte aux prunes

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 100 g de poudre d’amande
  • 50g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 30 grammes de beurre

Réalisation tarte aux prunes

  1. Lavez vos prunes, dénoyautez-les et coupez-les en petits quartiers
  2. Déroulez votre pâte feuilletée dans votre moule et piquez-la avec une fourchette
  3. Saupoudrez de poudre d’amande
  4. Disposez vos prunes sur votre pâte. Sucrez et parsemez le dessus du beurre coupé en petits morceaux
  5. Au four pour environ 45 min en surveillant la cuisson

Servez avec une boule de glace vanille ou noix de coco 😉

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