Tarte aux cerises …parce qu’il n’y a pas que le clafoutis dans la vie

Un petit coucou rapide dès l’aube à l’heure où tout le monde dort encore …

Direction le Louvre ce matin …le jardin des Tuileries en suivant…

En attendant une petite aux réalisée peu de temps avant de partir pour ne pas laisser perdre et pâte à   🙂

Belle journée à tous

Tarte aux cerises

Ingrédients

  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 500 g de cerises
  • 50 g de poudre d’amande
  • 20 cl de crème légère
  • 50 g de mascarpone
  • 2 oeufs
  • sucre glace

Réalisation tarte aux cerises

  1.  Préchauffer votre four à 180 °C
  2. Déroulez votre pâte à tarte dans votre moule sur le papier cuisson et piquez-la avec une fourchette
  3. Lavez vos cerises, puis dénoyautez -les et laissez-les égoutter
  4. Saupoudrez votre poudre d’amande sur votre fond de tarte et disposez vos cerises dénoyautées régulièrement
  5. Dans un cul de poule ou un saladier battez vos oeufs avec le sucre puis ajoutez le mascarpone et la crème liquide puis battez à nouveau
  6. Versez votre préparation sur votre fond de tarte et enfournez pour environ 50 min (vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau)
  7. Laissez refroidir hors du four puis laissez votre tarte quelques heures au frigo avant de la servir
  8. Au moment de servir saupoudrez de sucre glace

il n’y a pas que le clafoutis dans la vie  😉

part de tarte aux cerises

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8 Responses to Tarte aux cerises …parce qu’il n’y a pas que le clafoutis dans la vie

  1. Norethrud 11 juillet 2013 at 9 h 48 min #

    Tout à fait la recette que je cherchais pour ce weekend. J’ai très envie de faire une belle tarte aux cerises pour notre grand pique-nique de crocheteuses 🙂

  2. LadyMilonguera 11 juillet 2013 at 11 h 01 min #

    Comme elle est jolie ta tarte !
    LadyMilonguera Articles récents..Gratin de ravioles au jambonMy Profile

  3. Gabie 11 juillet 2013 at 12 h 55 min #

    Très sympa cette tarte ! Une façon gourmande de manger des cerises !

  4. BoopCook 11 juillet 2013 at 20 h 24 min #

    elle a l’air diiiivine !
    BoopCook Articles récents..Pizza au saumon fuméMy Profile

  5. Valérie (Franche-Comté) 12 juillet 2013 at 10 h 36 min #

    Une recette bien alléchante

    Je te souhaite un beau vendredi

    Valérie.
    Valérie (Franche-Comté) Articles récents..Mayonnaise aux herbes (sans oeufs) salade de chouxMy Profile

  6. Pomme 12 juillet 2013 at 18 h 05 min #

    oh oh ! suis fan !!!! à faire très vite
    Pomme Articles récents....Tartelettes aux bleuets..My Profile

  7. Céline 12 juillet 2013 at 23 h 18 min #

    Ça tombe très bien: en ce moment, je suis en quête de toutes les recettes avec des cerises car celles-ci inondent le jardin. Voilà une bien jolie tarte!
    Céline Articles récents..Arnaud passe à la casserole !My Profile

  8. Rosenoisettes 13 juillet 2013 at 12 h 44 min #

    Elle m’a l’air bien bonne cette tarte 🙂
    Rosenoisettes Articles récents..Gâteau rapide aux fruits rouges et au MarsalaMy Profile

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