Les premières cerises sont là…
j’ai eu comme une énorme envie de muffins !
La recette je l’ai chipée chez Birgit qui a co écrit avec Dorian de très jolis livres avec des vraies recettes comme on aime.
Je savais que ce serait bon, me suis pas trompée !
Je n’ai pas changé une miette, juste remplacé coing et mangue par des cerises (dénoyautées évidemment)
Ingrédients
(pour une douzaine de muffins)
- 2 oeufs
- 30 cl de lait
- 15 cl d’huile neutre
- 400 grammes de farine
- 100 grammes de sucre en poudre
- 2cc de levure chimique
- 2 pincée de sel
Réalisation
- Préchauffer le four à 200°
- Dénoyautez vos cerises
- Dans un saladier battre les oeufs, ajoutez le lait et l’huile
- Dans un autre mélangez farine, sucre en poudre, levure chimique et sel
- Ajouter délicatement le premier mélange et remuer doucement.
- Quand la pâte est homogène ajoutez délicatement les cerises.
- Répartir dans les moules et cuire 20 minutes.
- Démouler sur une grille et servir encore tiède
Excellent avec un thé vert à la rose
Comme c’est la saison des cerises, tu as bien fait d’en mettre dans cette recette. Vraiment, je crois que je ne mangerais pas autant de fruits s’il n’y avait pas de jolies recettes comme celles-ci 🙂
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Jolis ces muffins…
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Ils sont @ croquer, aux fruits rouges se sont mes préférés
Je te souhaite un we ensoleillé
Valérie.
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Mmmm… des muffins à la cerise, j’en fais souvent et c’est vraiment délicieux!
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Mmm trop bon! Comme je les aime! Bon week-end.
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humm j’adore =P
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Ces muffins ont l’air délicieux !
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j’attendais avec impatience le retour des cerises…dans ces petits muffins, j’aime beaucoup:) j’en ferai certainement demain.
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Miam de bons petits muffins comme je les aime ^^ J’aimerais bien manger mes premières cerises moi aussi ^^