Salade fraises et cerises au Marsala

Une petite au Marsala pour un dessert raisonnable qui sent les dimanches ensoleillés

Si vous n’avez pas de , prenez de l’Amaretto cela fonctionne aussi très bien !

Servez avec une chantilly vanillée ou du fromage blanc pour les plus sérieuses….

Faites légèrement confire vos cerises dans le Marsala, mais pas trop…juste assez pour obtenir un jus sirupeux.

Bon dimanche  !

Salade fraises et cerises au Marsala

Ingrédients Salade fraises et cerises au Marsala

  • 500 g de fraises
  • 500 g de cerises
  • 2 cs de sucre vanillé
  • 3 cs de Marsala
  • quelques feuilles de menthe

Réalisation Salade fraises et cerises au Marsala

  1. Lavez vos fraises et vos cerises.
  2. Equettez vos fraises,  coupez-les en deux et réservez
  3. Dénoyautez vos cerises
  4. Dans une casserole, faites mijoter à feu doux et à couvert vos cerises dénoyautées, le sucre vanillé et le Marsala pendant 5 minutes
  5. Laissez refroidir et mélangez cerises et fraises.
  6. Ajoutez quelques feuilles de menthe et servez bien frais !

Salade fraises et cerises au Marsala

Salade fraises, cerises et Marsala

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4 Responses to Salade fraises et cerises au Marsala

  1. LadyMilonguera 17 juin 2013 at 9 h 39 min #

    Quelle chouette idée cette salade !
    LadyMilonguera Articles récents..Fausse brioche express aux pépites de chocolat au laitMy Profile

  2. Valérie (Franche-Comté) 17 juin 2013 at 13 h 39 min #

    Une excellente idée appétissante
    Belle journée.
    Valérie

  3. Sylvie, Enfin moi 17 juin 2013 at 19 h 19 min #

    Un blog plein de gourmandise, tu me tentes
    Bonne soirée

Trackbacks/Pingbacks

  1. Gâteau magique Rhum Vanille | Bikini et GourmandiseBikini et Gourmandise - 18 juin 2013

    […] l’ai servi avec une salade de fraises et cerises au Marsala pour la touche de couleur et de fraicheur et c’était juste parfait pour terminer le repas […]

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