Recettes Minceur

Salade d’été légère Haddock mimolette

écrit par Agnès

L’association et je vous l’ai déjà proposée par ici version Haddock fondu.

Cette fois ce sera une version vacances avec beaucoup de fruits, des tomates de toutes les couleurs quelques pommes de terre grenaille pour les garçons, des câpres et quelques champignons à la grecque pour remplacer la vinaigrette.

Basilic et thym frais pour un goût d’été encore plus prononcé …

Ingrédients

  • Tomates
  • Fruits du marché
  • Mimolette
  • champignons à la greque
  • Echalotes
  • oignons frais
  • Thym frais et basilic

Réalisation

Lavez vos fruits et coupez fruits, oignons, échalotes, Haddock et Mimolette
Mélangez les ingrédients dans un grand saladier

Servez bien frais

Salade Haddock mimolette

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