Salade de radis et Kiwis pour filles raisonnables

Vous vous demandez surement comment peut subitement germer l’idée d’une de radis et Kiwis…si si, je vois bien que vous avez l’air étonné !

Mais cela ne vous arrive jamais certains matins de vous lever prête à imploser de bonnes résolutions ?

Ces matins là alors que vous revenez certainement (ou pas) d’un footing qui aura ébouriffé votre brushing de la veille, fait le bout du nez tout rouge et mise en retard pour la journée, vous aurez forcément décidé qu’à midi ce sera léger !

Bien évidemment vous n’êtes pas de celles qui lorsqu’elles courent pensent cookies, îles flottantes, crème caramel ou trépignent parce qu’il est trop tôt pour aller refaire le stock de smarties chipés au enfants la veille.

Non non, vous vous êtes raisonnable et vous savez que le radis c’est la vie et que les Kiwis c’est bourré de vitamines. Et les vitamines en ce moment justement c’est ce qu’il vous faut ! si si….

Bref, la vinaigrette tant qu’à faire elle sera allégée ou plutôt allongée avec un jus d’orange : ça aussi c’est un truc de fille bien !

Et parce qu’il ne faut quand même pas exagérer vous aurez pensé à rajouter une pomme verte pour une petite impression de satiété grâce à la pectine !

Bien évidemment vous servirez tout ça avec une tranche de jambon ou une viande blanche, ou une tranche de poisson….parce que vous le valez bien!

Salade de radis et Kiwis

Ingrédients Salade de radis et Kiwis

(pour 2 personnes)

  • 1/2 botte de radis longs
  • 1/2 botte de radis ronds
  • 2 kiwis
  • 1/2 concombre
  • 1 pomme verte
  • 1 betterave crue
Pour la vinaigrette
  • 1 /4 de verre de jus d’orange
  • 1 cs d’huile
  • 1 cs de vinaigre doux
  • sel, poivre

Réalisation Salade de radis et Kiwis

  1. Lavez et coupez vos radis en rondelles
  2. Pelez vos Kiwis et coupez-les également en rondelles
  3. Epluchez concombre et pomme et coupez-les en petits bâtonnets (j’utilise un Alligator) ou en rondelles si vous préférez
  4. Mélangez vos crudités dans votre saladier et arrosez 15 min avant de servir de vinaigrette.
  5. Au moment de servir utilisez un éplucheur à Julienne pour apporter une touche colorée avec votre betterave crue
salade de radis et Kiwis
radis et Kiwis
Rendez-vous sur Hellocoton !

, , ,

14 Responses to Salade de radis et Kiwis pour filles raisonnables

  1. LadyMilonguera@Un siphon fon fon... 22 février 2013 at 10 h 04 min #

    Chouette cette salade…
    LadyMilonguera@Un siphon fon fon… Articles récents..Arancini de SicileMy Profile

  2. létitia 22 février 2013 at 10 h 21 min #

    Je ne fais partie de ces filles bien dont tu parles,mais ta salade me plaît beaucoup !

    • Bikini 22 février 2013 at 14 h 38 min #

      :-)) pas celle là peut-être mais catégorie super chouette haut la main 😉 merci pour ton petit mot

  3. Clémentine 22 février 2013 at 12 h 55 min #

    Super recette, ca fait vraiment envie !
    et zioup, sur ma board pinterest à idées de cuisine ^^
    Clémentine Articles récents..Tartelette poires-gorgonzola aux noix et sa chiffonnade de jambon cru italienMy Profile

    • Bikini 22 février 2013 at 20 h 10 min #

      c’est super chou !

  4. Aurore 22 février 2013 at 13 h 16 min #

    Une super idée l’association avec le kiwi !!!!!! J’en prend note .
    Aurore Articles récents..CoussinMy Profile

  5. Valérie (Franche-Comté) 22 février 2013 at 13 h 38 min #

    C’est bien appétissant
    Je te souhaite une agréable fin de semaine
    Valérie.

    • Bikini 22 février 2013 at 20 h 09 min #

      très bon WE à toi aussi
      Merci beaucoup pour ta fidélité 😉
      Bises

  6. Marie / Madeleines et Plumes d'autruche 22 février 2013 at 16 h 35 min #

    Je testerai bien, ça a l’air raffraichissant !
    Marie / Madeleines et Plumes d’autruche Articles récents..Prendre une grande goulée d’airMy Profile

  7. yas 22 février 2013 at 20 h 34 min #

    merci de ta visite qui me permet de découvrir ton joli blog!!

  8. Isa tout simplement ... 25 février 2013 at 10 h 48 min #

    Une belle salade de printemps ….
    Isa tout simplement … Articles récents..Quand Londres fait son cinéma …My Profile

  9. Anne Hélène 25 février 2013 at 17 h 41 min #

    et le confit …. c’est pas gras tu sais !
    Anne Hélène Articles récents..Pain de poisson aux épices.My Profile

  10. Melle Pigut 9 mars 2013 at 21 h 11 min #

    Je ne suis pas toujours raisonnable, mais je trouve cette salade colorée très gourmande !

  11. Shnapi 6 juin 2013 at 17 h 03 min #

    J’aime beaucoup l’idée ! Je ferais bien ça la semaine prochaine tiens. 😉
    Mais étant allergique aux pommes (enfin à la pectine je crois bien), je remplacerai sûrement par des carottes.
    Vinaigrette au jus d’orange aussi ça me dit bien…

    Merci pour cette recette. 🙂
    Shnapi Articles récents..Musiques du moment.My Profile

Laisser un commentaire

Notifiez-moi des commentaires à venir via email. Vous pouvez aussi vous abonner sans commenter.

CommentLuv badge