Tout d’abord tous mes voeux pour 2014 !
Que cette année soit douce et pétillante et vous apporte tout ce à quoi vous aspirez et bien plus encore !
Pour démarrer cette année du bon pied (et avec le pied léger s’il vous plait) je vous propose un petit dessert fruité et vitaminé. Cette petite salade agrumes et Kaki aux épices vous permet de terminer un repas sur une touche rafraichissante.
Grâce à la douceur du Kaki inutile de rajouter du sucre mais les plus gourmands, s’ils insistent, peuvent tout de même ajouter une pointe de miel ou de sirop d’érable au jus de fruit épicé.
Salade agrumes et Kaki épicé
Ingrédients salade agrumes et Kaki aux épices
- 2 Kakis
- 1 orange
- 1 pamplemousse rose
- 2 clous de girofle
- 1 étoile de badiane
- 1 cc de cannelle
Réalisation salade agrumes et Kaki aux épices
- Pelez à vis votre pamplemousse et votre orange et réservez les suprêmes et le jus de vos agrumes
- Rincez vos Kakis, pelez-les et coupez-les en 4 pour ôter la partie blanche filandreuse. Coupez à nouveau vos Kakis
- Dans votre plat de service mélangez le jus d’agrumes, la cannelle, les clous de girofle et l’étoile de badiane
- Ajoutez vos morceaux de fruits et laissez infuser clous de girofle et étoile de badiane jusqu’au moment de servir
Bon appétit ‘
Sympa cette salade… je ne pense jamais à acheter du kaki…
LadyMilonguera Articles récents…Arceaux au chocolat
J’aime bien les kakis mais je ne sais jamais comment les préparer donc je les mange toujours nature…. Merci pour la recette, la prochaine fois je tenterai en salade de fruits!
Girofle, badiane et cannelle , cette salade devrait bien me plaire !
Isa tout simplement … Articles récents…Wednesday … avec Je dis Aime de M
[…] de la papaye par rapport au kaki est que la chair est plus ferme lorsque le fruit est mûr. L’épluchage est facilité […]