Recettes Minceur

Avant les fêtes mangez des carottes à l’orange !

Carottes à l'orange et oeufs de cailles
écrit par Agnès

Les bonnes résolutions en principe tout le monde les prend une coupe de champagne à la main la nuit de la Saint Sylvestre. Mais vous savez bien, c’est chaque année pareil en fait il faut les prendre juste avant de passer à table pour le dîner de Noël.

Cette année moi pour ne pas accueillir le père Noël en le rouant de coups de pied,  j’ai d’abord pensé préparer psychologiquement tout le monde en envoyant des SMS avec les listes de thèmes à aborder et surtout la liste de ceux à ne pas aborder pendant le dîner. Et puis je me suis reprise : j’ai décidé de manger des … juste parce que ça rend aimable.

Recette des carottes à l’orange

Ingrédients

  • quelques carottes multicolores
  • 1 noix de beurre
  • 1 zeste d’orange
  • 1 verre jus d’orange
  • sel et poivre du moulin
  • quelques

Réalisation

  1. Pelez vos carottes et détaillez-les en fines rondelles
  2. Faites les revenir dans du beurre à la poêle à feu doux
  3. Ajoutez un zeste d’orange et un verre de jus d’orange pour poursuivre la cuisson avec un couvercle
  4. Salez, poivrez et oubliez votre cholestérol servez par exemple avec quelques oeufs de caille

Carottes à l'orange et oeufs de cailles

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

commentaires

  • Bonne idée ces belles carottes 😉 Mais MOI je veux du CHOCOLAT aussi … et du FOIE GRAS 😉
    Juste 1 ou 2 jours et apres, je prends tes carottes car j’adore ça … aussi 😉 Je te le promets !!
    Très bonnes fetes de fin de Noel a toi Agnes et fais-toi plaisir quand meme : c’est la fete, non ? 😉
    Bises du Nevada ! ( je suis sur le lac Tahoe pour qq jours avant de rentrer fêter Noel en Californie, a la maison )

    • j’espère que tu vas revenir avec de jolies photos et que tu nous feras partager tout ça !
      ça est, je suis dans les canapés et je prépare quelques petites choses toutes simples pour les jours à venir, à base de foie gras aussi ….
      Très bonne fêtes à toi

      • J’ai des tonnes de photos depuis 3 ans et je suis deja venue a Tahoe une petite 10aines de fois et c’est juste … magique … a chaque fois !
        Je poste qq photos sur ma page FB !

        Pour le foie gras, le mien nous attend au fond de mon réfrigérateur 😉 Je l’ai fait avant de partir 😉 Classique, tant au niveau des saveurs ( aucune en fait ! ) que pour le mode de cuisson mais je l’aime ainsi et posterai peut-être un billet en rentrant demain … si le temps me le permet !!

        Bisous ma Belle.

        PS : tu peux lui envoyer un mail, c’est vrai ? Vite fait alors. Je veux bien !

commentez

4 × 4 =

CommentLuv badge

%d blogueurs aiment cette page :