Archive | Mes Favoris

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Gâteau au chocolat et petits Lu

Gâteau petit beurre et chocolat

J’ai presque honte de vous parler de ce gâteau petit beurre et chocolat tellement qu’il est facile à faire. Et puis non, finalement même pas honte parce que vu son succès, ceux qui le connaissent déjà seront ravis de replonger dans leurs souvenirs gourmands et les autres vont faire là une découverte vraiment très sympa. Dans […]

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tarte mangue noix de coco

Tarte mangue noix de coco

J’ai réalisé cette tarte mangue noix de coco en pensant au sous titre du nouveau magazine culinaire « Nourrir » sorti au début de l’été Le slogan parle à tous les gourmands : « Aimer manger, aimer vivre » mais surtout ce qui a fait tilt et  m’a donné l’envie de l’acheter c’est le gros sous titre « Aimer c’est […]

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Filet mignon farci à l'espagnole

Filet mignon farci à l’espagnole

Dans le filet mignon tout est bon, mais il faut bien reconnaître que filet est plus utilisé pour sa tendreté que pour son goût, finalement assez peu prononcé. En curry, à la japonaise, à l’indienne jusque là vous aviez l’habitude de voyager avec votre filet mignon. Ne bougez pas avec cette version’ farci à l’espagnole‘ […]

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